鮮菇湯(冬粉)

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鮮菇湯(冬粉)

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食材

  • 香菇1朵15g
  • 鮑魚菇45g
  • 酸菜20g
  • 金針菇45g
  • 老薑12g
  • 乾冬粉50g
  • 水1000g

調味料

  • 拌薑軍30g
  • 鹽4g

步驟

  1. 乾冬粉浸泡10分鐘
  2. 菇類切斜片，酸菜老薑切絲
  3. 所有食材加水一起煮，滾開保持微滾5分鐘，放入調味料拌勻即可

鮮菇湯(冬粉)