塔香杏鮑菇
食材 杏鮑菇300g 九層塔15g 辣椒9g 調味料 拌薑軍16g 醬油16g 步驟 杏鮑菇切塊，雙面切細條狀(勿切斷)，辣椒切斜片 熱鍋入油、放入杏鮑菇，中小火煎至熟成、轉中小火 倒入調味料、其他食材、水適量，中小火拌炒至收汁熄火起鍋
什錦炒飯
食材 白飯300g 毛豆30g 玉米30g 紅蘿蔔10g 雞蛋1粒約50g 調味料 拌薑軍21g 鹽1.3g 步驟 雞蛋拌勻備用，紅蘿蔔切細絲或丁備用 熱鍋入油，放入蛋液炒至黃金色 先下紅蘿蔔炒30秒，再放其他食材炒熟 再倒入白飯翻炒均勻，加入調味料拌勻即可
芹菜豆干
食材 豆干300g 芹菜60g 辣椒9g 調味料 拌薑軍18.5g 醬油18.5g 步驟 豆干平面剖開、再切細條狀、芹菜切段、辣椒切斜片調味料拌勻備用熱鍋入油放入豆干、中小火炒至黃金色、轉小小火倒入調味料、其他食材、水適量、中伙拌炒至收汁、熄火起鍋
塔香几絲
食材 麵腸300g 九層塔15g 辣椒9g 調味料 拌薑軍16g 醬油23g 糖3g 水65g 步驟 將麵腸切半，再切斜長刀 全部調味料拌勻備用 熱鍋入油60g、放入麵腸、轉中小火炒至金黃色，放入調味料、九層塔炒翻均勻、收汁即可 備註:油量要足，麵腸才會酥脆，不容易焦黑
絲瓜玉米湯飯
食材 白飯200g 絲瓜300g 玉米粒100g 水800g 調味料 拌薑軍25g 鹽5g 步驟 絲瓜切片 水+全部食材一起煮，水滾轉小火微滾再煮6分鐘 加入調味料拌勻即可 備註:喜好範例口感，可中途再放入白飯
紅藜鮮蔬拌飯
食材 紅藜飯200g 毛豆45g 玉米45g 青花菜45g 紅蘿蔔15g 調味料 拌薑軍17.5g 鹽1g 步驟 煮紅藜飯(紅藜麥60g、白米540g、水540g)口感適合拌飯 水滾放入所有蔬菜，等水滾轉中火再滾10秒撈起瀝乾 調味料+蔬菜先拌勻，再倒入紅藜飯拌勻即可 備註1.紅藜飯比例可以依個人喜好增減2.可選用冷凍蔬菜替代方便
