電鍋蒸蛋

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電鍋蒸蛋

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食材

  • 雞蛋3粒約150g
  • 水195g

調味料

  • 拌薑軍7g
  • 鹽1.4g

步驟

  1. 全部食材+調味料，拌勻倒入碗中
  2. 電鍋外鍋加水200g、等水滾放入拌好雞蛋，加蓋放一支筷子在電鍋蓋邊，不要全蓋滿，計時約10分鐘即可

電鍋蒸蛋